Завиванец из судака


Для приготовления вам потребуется:

  • толстолобик – 400 г
  • яйцо для рыбы и для соуса – по 1 шт.
  • лук репчатый – 20 г
  • уксус 3%-й для рыбы – 15 г и для соуса – 20 г
  • лавровый лист

  • соль
  • перец молотый
  • перец горошком
  • зелень петрушки
  • масло растительное – 6 г
  • горчица готовая – 2 г
  • сахар – 2 г
  • сметана – 20 г
  • грибы маринованные белые – 50 г
  • огурцы соленые – 50 г

Приготовление:

- У промытой и очищенной рыбы отрежьте голову, разрежьте тушку вдоль, выньте позвоночные и реберные кости.

- Уложите на одно филе массу из рубленого вареного яйца, молотого перца, соли и мелко рубленной зелени, сверху накройте вторым филе, придавая форму целой рыбы, и перевяжите ниткой.

- Отварите рыбу в слабо кипящей воде с уксусом, луком, перцем горошком и лавровым листом.

- Охладите рыбу в бульоне. При подаче нарежьте на порции. Отдельно подайте соус.

- Для соуса желток сваренного вкрутую яйца разотрите с горчицей, сахаром и солью, добавляя небольшими порциями растительное масло, затем добавьте уксус. Введите нарезанные кубиками огурцы, грибы, сметану и хорошо перемешайте.

Количество порций: 2
Время приготовления: 45 мин.

Метки:

Отзывов: 755 на «Завиванец из судака»

  1. Interesting. We are waiting for new messages on the same topic!!….

  2. basketball gambling пишет:

    rD5UuV Yeah !… life is like riding a bicycle. You will not fall unless you stop pedaling!!…

  3. r65XhH Can be also this issue because the truth can be achieved only in a dispute :D

  4. Delorse Larkan пишет:

    Very good work, normally get pleasure from reading your content. Regards http://210.153.14.142/cgi-bin/aska/aska.cgi

  5. Edmund Howman пишет:

    Excellent piece of function you may have carried out , this website is genuinely cool with fantastic info . Thanks http://www.puvr.com/Miesiew

  6. web design пишет:

    Sorry for the huge review, but I’m really loving the new Zune, and hope this, as well as the excellent reviews some other people have written, will help you decide if it’s the right choice for you.

  7. prepaid tarife пишет:

    Thank you a lot for providing individuals with such a breathtaking chance to read articles and blog posts from here.

  8. Wachdienst M?nchen пишет:

    was soll ich sagen! ich bin gl?cklich mit der firma aus m?nchen. der sicherheitsdienst und wachservice ist erste sahne und dazu sehr professionell und g?nstig. security24.eu

  9. infrarotheizung пишет:

    A lot of thanks for all of the work on this website. This has been an creativity for me. I’ve passed this onto a buddy of mine.

  10. The new Zune browser is surprisingly good, but not as good as the iPod’s. It works well, but isn’t as fast as Safari, and has a clunkier interface. If you occasionally plan on using the web browser that’s not an issue, but if you’re planning to browse the web alot from your PMP then the iPod’s larger screen and better browser may be important.

Ваш отзыв

Я не робот.