Для приготовления вам потребуется:

• яйцо – 4 шт.

• сельдь соленая – 250 г

• помидоры – 100 г

• майонез – 2 ст. ложки

• пикули – 30-50 г

• зелень петрушки

Приготовление:

- Сельдь разделайте на филе, зачистите от мелких костей, вымочите, если необходимо. Разрежьте филе на 8 длинных полосок. Каждую полоску плотно сверните в рулетик.

- Сваренные вкрутую яйца разрежьте вдоль на половинки и уложите на блюдо желтками вверх (низ белка срежьте).

- На яйца уложите подготовленную сельдь. Оформите майонезом, кусочками пикулей и помидоров, зеленью.

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.