Волованы с крабовым мясом
12/01/09
Для приготовления вам потребуется:
- крабовое мясо
- кокосовая стружка для наполнителя – 2 столовые ложки
- сметана для наполнителя – 2 столовые ложки
- перец жгучий
- кардамон для наполнителя – 1/4 чайной ложки
- имбирь
- куркума для наполнителя – 1/4 чайной ложки
- горчица сухая для наполнителя – 1/4 чайной ложки
- сок лимонный
- зелень для оформления
- тесто слоеное (или 4 готовых волована) – 250 г
Приготовление:
Приготовьте волованы заранее.
Для наполнителя кокосовую стружку слегка обжаривают на сухой сковороде, добавляют оставшиеся ингредиенты и прогревают 1 минуту.
Охлаждают и смешивают с ломтиками крабового мяса или вареного омара.
Перед подачей волованы заполняют начинкой с омарами и оформляют зеленью.
Awesome blog article.Thanks Again. Really Great.