Для приготовления вам потребуется:

• крабовое мясо

• кокосовая стружка для наполнителя – 2 столовые ложки

• сметана для наполнителя – 2 столовые ложки

• перец жгучий

• кардамон для наполнителя – 1/4 чайной ложки

• имбирь

• куркума для наполнителя – 1/4 чайной ложки

• горчица сухая для наполнителя – 1/4 чайной ложки

• сок лимонный

• зелень для оформления

• тесто слоеное (или 4 готовых волована) – 250 г

Приготовление:

Приготовьте волованы заранее.

Для наполнителя кокосовую стружку слегка обжаривают на сухой сковороде, добавляют оставшиеся ингредиенты и прогревают 1 минуту.

Охлаждают и смешивают с ломтиками крабового мяса или вареного омара.

Перед подачей волованы заполняют начинкой с омарами и оформляют зеленью.