Вареники с капустой и грибами


Для приготовления вам потребуется:

  • мука пшеничная – 3 стакана
  • вода – 1 стакан
  • масло растительное 2-3 ст. ложки и для начинки – 3 ст. ложки
  • соль по вкусу
  • капуста белокочанная – 300 г
  • грибы – 150 г
  • лук репчатый – 1 головка

Приготовление:

- Очищенные и промытые грибы отварите и нарежьте мелкими кубиками. Капусту порубите, обжарьте на части масла, смешайте с поджаренным рубленым луком, солью, грибами.

- Замесите тесто, тонко его раскатайте, вырежьте лепешки, в центр которых положите начинку, и защипните края.

- Отварите вареники в подсоленной воде и подавайте с растительным маслом.

Метки:

Ваш отзыв

Я не робот.