Свинина с овощами
Для приготовления вам потребуется:
- свинина нежирная – 250 г
- картофель очищенный – 150 г
- корень имбиря нарезанный – 2 г
- перец сладкий зеленый – 2 шт.
- огурцы – 1 шт.
- яичный белок – 1 шт.
- лук-шалот мелко нарезанный – 1 ст. ложка
- крахмал кукурузный – 1 ст. ложка
- масло растительное – 2 ст. ложки
- глютaмат натрия – 1/4 ч. ложки
- вино столовое – 1 ч. ложка
- бульон куриный – 1/2 стакана
- соль – по вкусу
зелень
Приготовление:
- Мясо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Добавить соль, вино, яичный белок и крахмал. Перемешать и оставить на 30 минут.
- Картофель нарезать ломтиками. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
- Обжарить свинину в части разогретого до 140 °С масла до готовности. Достать, дать маслу стечь. В этом же масле обжарить лукшалот, имбирь, глютамат натрия, влить половину нормы бульона, разведенный небольшим количеством воды крахмал и перемешать. Положить обжаренную свинину и тушить до загустения соуса.
- Оставшееся масло разогреть до 160–180 °С, обжарить в нем картофель и перец. Добавить соль и оставшийся бульон, все перемешать и тушить до готовности.
- Перед подачей уложить на тарелку тушеные овощи и свинину, оформить кружочками свежего огурца и зеленью.
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 мин.
Thank you for this particular information I was basically looking around all Msn to be able to come across it!
Despite the fact that a taxation return might possibly sound like the best thing, it truly is possibly not.
Hi there, have you at any time pondered to create regarding Nintendo 3DS handheld?
My wife and i ended up being very fulfilled when Chris could finish up his reports through your precious recommendations he made from your web page. It is now and again perplexing to just possibly be giving away techniques which usually men and women could have been making money from. Therefore we discover we have the writer to appreciate for that. The most important explanations you made, the easy web site menu, the relationships you assist to create – it is all extraordinary, and it’s really letting our son in addition to us consider that this subject is enjoyable, and that is highly pressing. Thanks for everything!
Hello, have you ever before wondered to write about Nintendo 3DS handheld?
Cheers for this kind of information I was basically browsing all Bing in order to uncover it!
Hi, Neat post. There’s a problem with your website in internet explorer, would test this… IE still is the market leader and a huge portion of people will miss your wonderful writing because of this problem.
What a fantastic thinking. I can wait to give it a shot ASAP after I get the pattern. Thank you for your punctuality on posting the tips which really help a lot!
Thanks a lot for the great writeup. By the way, how could we communicate?
Hello there, have you by chance thought about to publish regarding Nintendo or PS handheld?