Рыба в белом маринаде
11/09/09
Для приготовления вам потребуется:
- рыба – 600 г филе
- мука пшеничная – 2 ст. ложки
- масло растительное – 5 ст. ложки
- соль
- зелень укропа или петрушки
- уксус 3% – й – 300 г
- морковь – 2 шт.
- лук репчатый – 2 головки
- корень петрушки – 1 шт.
- бульон рыбный – 2 ст. ложки
- сахар – 1 ч. ложка
- перец черный – 2—3 горошины
- гвоздика
- лавровый лист
Приготовление:
- Для маринада нарезанный кольцами лук обжарьте на масле 5 минут без изменения цвета.
Положите нарезанные соломкой морковь и петрушку, обжаривайте еще 5–7 минут. Влейте бульон, положите пряности, соль, сахар и тушите 15–20 минут. Затем добавьте уксус и доведите до кипения.
- Филе рыбы посолите, запанируйте в муке и обжарьте на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
- Переложите рыбу в глубокое блюдо, залейте горячим маринадом и охладите.
При подаче оформите зеленью.
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин.
Probably very glad to you may. Truly design e-book that is administered and still not a issues falsehoods absolutely with all the other one blog sites. Recognize the value of any distributing this situation quite file.
Do you have a spam issue on this blog; I also am a blogger, and I was wanting to know your situation; we have created some nice procedures and we are looking to swap solutions with other folks, why not shoot me an e-mail if interested.
Together with almost everything that seems to be building throughout this specific subject material, all your opinions are actually somewhat stimulating. Even so, I beg your pardon, but I can not give credence to your entire idea, all be it exciting none the less. It appears to everyone that your commentary are generally not entirely rationalized and in reality you are generally your self not really thoroughly convinced of your argument. In any case I did enjoy reading through it.