Рецепт борща


Мой рецептик борща. Каждый его готовит по своему, покажу, как его готовлю  я :)

b14

Для приготовления вам потребуется (у меня кастрюля на 5 л):

  • Примерно 1 кг  постной говядины на кости (больше, или меньше можно решить по вкусу ;) ).
  • Капуста :( у меня был качан 1500 г, я отрезала примерно 1/3 часть от него).

b0

  • Картофель.
  • Одна средняя морковь.
  • Большая свекла, или пара средних.
  • Лук.
  • Томатная паста.
  • Уксус.
  • Зелень.
  • Соль, сахар, перец и прочие специи по вкусу.

Приготовление:

Сварить мясной бульон. Не забываем снимать пенку шумовкой.

b1

Нарезаем капусту тоненькой соломкой.

b2

Ложи в кипящий булон (мясо обычно предварительно из него вынемают, но я пока оставляю вариться дальше).

b3

Нарезаем картошку. Точных инструкций по нарезке давать не буду. Кто то любит покрупнее, кто то по мельче, кто то квадратиками или соломкой. Я нарезаю так, что бы потом было удобно есть :)

b4

И ложим в наш будущий борщ.

Дальше нарезаем мелко лук. pict1068

Чистим морковь и свеклу.

b5

И натераем на крупной терке (вообще по правильному рецепту должно резатьсясоломкой, но мне тертый вариант нравится больше).

b00

Метки:

Страницы: 1 2

Отзывов: 7,420 на «Рецепт борща»

  1. I like what you guys are up also. Such clever work and reporting! Carry on the superb works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it’ll improve the value of my web site :)

  2. jeans buttons пишет:

    Nice post! Your article is full of guider wisdom and really constructive. Thank you for sharing with more bloggers.

  3. Jillian Levatino пишет:

    Thank you for keeping us updated. I really appreciate it and find all the information very useful.

  4. glad to be one of many visitors on this awesome website : D.

  5. Luigi пишет:

    Securities market are falling around the world on the 1st full trading day since the United States credit rating was downgraded in an unprecedented move on Fri.

  6. Galvanni Shop пишет:

    There are certain posts available near this, I’m sure taking there reference could experience made this spot or article really informative. I’m not really expression this post is unhealthy. Simply I must pronounce the fact that info provided here was unique, merely to make it more in close proximity to complete, supporting with former information get been actually good. The points you have touched here’s vital, thus I most certainly will spot a lot of the information here to develop this actually suitable for entirely the newbie’s here. Thank you for this info. Actually helpful!

  7. I respect your work , thankyou for all the good content .

  8. Shelby Dilks пишет:

    Nice post. One thing, i’m running Win 7 with the Firefox 4 Beta browser and your columns are overlapping a little. Though you may want to fix it :-)

  9. tragiczna osobowość пишет:

    Excellent diary! I really enjoy how it is soft on my eyes and also the assemblage are well written. I am questioning how I might be informed whenever a hot record has been successful. I have signed to your rss feed which must make the trick! By!

  10. Hi my family member! I want to say that this post is amazing, nice written and include approximately all significant infos. I would like to see more posts like this .

Ваш отзыв

Я не робот.