Для приготовления вам потребуется:

• творог нежирный – 100 г

• яйцо – 1 шт.

• молоко – 1/2 стакана

• масло растительное – 4 ст. ложки

• мука пшеничная – 1 1/2 стакана

• дрожжи прессованные – 1 ст. ложка

• томатная паста – 2 ст. ложки

• филе копченого лосося – 400 г

• помидоры – 5 шт.

• лук репчатый – 2 головки

• масло сливочное – 3 ст. ложки

• сыр тертый – 4 ст. ложки

• майоран – 1 ч. ложка

• соль – по вкусу

Приготовление:

- Творог протрите, добавьте молоко, яйцо, соль и разведенные в воде дрожжи. Перемешайте, введите просеянную муку и замесите тесто.

- Тесто раскатайте и придайте форму прямоугольника, края теста загните, а середину смажьте томатной пастой.

- Филе лосося нарежьте ломтиками, лук — кольцами, помидоры — кружочками.

- Выложите нарезанные помидоры, репчатый лук, лосось слоями, посыпьте майораном, сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте сыром. Выпекайте 30 минут при 200°С. Перед подачей нарежьте на порции.