Пельмени старокурганские
01/06/10
Для приготовления вам потребуется:
- мука пшеничная – 500 г
- вода для теста – 100 г; для фарша – 2 1/2 стакана
- яйцо – 1 шт.
- соль
- говядина – 230 г
- свинина – 260 г
- лук репчатый – 50 г
- перец
- печень жареная -100 г
- лук обжаренный – 50 г
- грибы жареные – 50 г
- масло топленое – 50 г
- сметана – 100 г
- соус “Южный” – 30 г
Приготовление:
Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто (оставьте 50 г для запекания). Раскатайте тесто в жгут, нарежьте кусочками, из которых раскатайте сочни.
Мясо с луком пропустите через мясорубку, приправьте по вкусу и разведите водой.
На каждый сочень уложите фарш и сформуйте пельмени. Отварите пельмени в подсоленном кипятке до полуготовности.
В керамический горшочек положите пельмени, добавьте нарезанные соломкой печень, лук и грибы, залейте сметаной с добавлением соуса «Южный» и закройте крышкой из пельменного теста.
Поставьте горшочек в духовку и запекайте, пока «крышка» не зарумянится.
I will not hesitate to propose your web site to any person who needs to have guide on this matter.
Hi there! Nice post! Please keep us posted when I could see a follow up!
Hello there! Nice stuff, do inform me when you finally post something like that!
Hello! Good stuff, please keep me posted when you post something like that!
I merely added this amazing site to my bookmarks. I like reading you. It had been quite helpful and reduced the problem tons!
Wow, this is fun to read. Have you ever considered marketing with articles to magazines?
wachdienst? sicherheitsdienst? ja, in m?nchen bei der firma security 24 bekommt man qualit?t. ein sicherheitsdienst oder wachdienst wie er im buche steht! mehr sevices und angebote auf deren seite: http://www.security24.eu
That’s the kind of article I like to read, perfectly written with great content. I would like to start a blog on the same subject but I am not as good a writer as you are!
Excellent blog post, I have marked this site so ideally I’ll see much more on this subject in the foreseeable future!
Wow, this is fun to learn. Have you ever considered article marketing to magazines?