Пельмени старокурганские
01/06/10
Для приготовления вам потребуется:
- мука пшеничная – 500 г
- вода для теста – 100 г; для фарша – 2 1/2 стакана
- яйцо – 1 шт.
- соль
- говядина – 230 г
- свинина – 260 г
- лук репчатый – 50 г
- перец
- печень жареная -100 г
- лук обжаренный – 50 г
- грибы жареные – 50 г
- масло топленое – 50 г
- сметана – 100 г
- соус “Южный” – 30 г
Приготовление:
Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто (оставьте 50 г для запекания). Раскатайте тесто в жгут, нарежьте кусочками, из которых раскатайте сочни.
Мясо с луком пропустите через мясорубку, приправьте по вкусу и разведите водой.
На каждый сочень уложите фарш и сформуйте пельмени. Отварите пельмени в подсоленном кипятке до полуготовности.
В керамический горшочек положите пельмени, добавьте нарезанные соломкой печень, лук и грибы, залейте сметаной с добавлением соуса «Южный» и закройте крышкой из пельменного теста.
Поставьте горшочек в духовку и запекайте, пока «крышка» не зарумянится.
vxiuvew
I really enjoy the blog.Really looking forward to read more. Much obliged.
Im obliged for the article post.Much thanks again. Much obliged.
Conveniently, the actual upload is usually the very best on that laudable theme. That i agree with the fact jointly with your summary all of which thirstily stay up for an individual’s long run updates. Mentioning hi and thanks won’t just be adequate, with the incredible lucidity inside your posting. Most definitely i’ll without delay seize the rss to be happy from a revisions. Great give good results and successes on your own business organisation!
I really like and appreciate your blog.Really looking forward to read more. Awesome.
This became an amazing browse and I totally have an understanding of the place you are always because of in the fourth subsection. Great put up, I’ll most definitely look at the several other article content.
Interesting. We are waiting for new messages on the same topic!!….