Пельмени старокурганские
01/06/10
Для приготовления вам потребуется:
- мука пшеничная – 500 г
- вода для теста – 100 г; для фарша – 2 1/2 стакана
- яйцо – 1 шт.
- соль
- говядина – 230 г
- свинина – 260 г
- лук репчатый – 50 г
- перец
- печень жареная -100 г
- лук обжаренный – 50 г
- грибы жареные – 50 г
- масло топленое – 50 г
- сметана – 100 г
- соус “Южный” – 30 г
Приготовление:
Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто (оставьте 50 г для запекания). Раскатайте тесто в жгут, нарежьте кусочками, из которых раскатайте сочни.
Мясо с луком пропустите через мясорубку, приправьте по вкусу и разведите водой.
На каждый сочень уложите фарш и сформуйте пельмени. Отварите пельмени в подсоленном кипятке до полуготовности.
В керамический горшочек положите пельмени, добавьте нарезанные соломкой печень, лук и грибы, залейте сметаной с добавлением соуса «Южный» и закройте крышкой из пельменного теста.
Поставьте горшочек в духовку и запекайте, пока «крышка» не зарумянится.
I’ll gear this review to 2 types of people: current Zune owners who are considering an upgrade, and people trying to decide between a Zune and an iPod. (There are other players worth considering out there, like the Sony Walkman X, but I hope this gives you enough info to make an informed decision of the Zune vs players other than the iPod line as well.)
Nice web site here! Additionally your website a lot up fast! What web host are you using? Can I am getting your associate link in your host? I want my web site loaded up as fast as yours lol.
Pretty part of content. I just stumbled upon your website and in accession capital to say that I get in fact enjoyed account your weblog posts. Any way I will be subscribing for your feeds and even I success you get entry to persistently fast.
Thank you for all of your hard work on this web site. It’s been an motivation for me. I’ve passed this on to a buddy of mine.
Hey there! Cool post! Please do keep us posted when all shall see a follow up!