Пельмени с мясом или с мясом и капу
мука пшеничная – 500 г
вода для теста – 1 стакан; для мясного фарша – 4 стакана; для капустного – 2 стакана
соль
говядина для мясного фарша и для фарша из мяса и капусты – по 300 г.
свинина для мясного фарша – 300 г; для капустного – 250 г
баранина (для мясного) – 300 г
капуста квашеная (для фарша с капустой) – 150 г
лук репчатый – 2 головки
перец
мускатный орех
Способ приготовления блюда:
Замесите крутое тесто из муки, воды и соли.
Раскатайте тесто в жгут, нарежьте на маленькие кусочки и раскатайте из них кружки.
Для мясного фарша пропустите мясо через мясорубку, приправьте солью и пряностями, разведите водой.
Для фарша из мяса и капусты пропустите через мясорубку мясо, капусту и лук, приправь те по вкусу и разведите водой до эластичной массы.
На каждый кружок теста положите немного фарша, слепите пельмени и отварите в подсоленном кипятке.
Подавайте пельмени со сметаной или маслом.
I do`t regret that spent a few of minutes for reading. Write more often, surely’ll come to read something new..
Yeah … life is like riding a bicycle. You will not fall unless you stop pedaling..
Cool:) I would say say it exploded my brain!!
Of course, I understand a little about this post but will try cope with it..
Cool:) I would say say it exploded my brain!!
Sorry for the off-topic, could you tell where I can get such a nice pattern for my blog ??
I almost accidentally visited to this site, but stayed here for a long time. Stayed because everything was very interesting. Surely will share with all my friends.
p3ijKz I almost accidentally visited to this site, but stayed here for a long time. Stayed because everything was very interesting. Surely will share with all my friends.
huge blog you’ve have in hand