Пельмени с грибами или рыбой


Для приготовления вам потребуется:

  • мука пшеничная – 260 г
  • вода – 100 г
  • соль
  • яйцо – 1 шт.
  • грибы (сыроежки, соленые грузди) – 200 г
  • лук репчатый для грибного фарша – 50 г; для рыбного – 75 г
  • масло сливочное для грибного фарша – 20 г; для рыбного фарша – 50 г; для подачи к пельменям с рыбой – 10 г
  • зелень рубленая
  • сметана для подачи грибных пельменей
  • перец

Приготовление:

Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, раскатайте в жгут, нарежьте кусочками и раскатайте сочни.

Грибы и лук мелко порубите и отдельно спассеруйте на масле. Добавьте зелень и приправьте по вкусу.

Для рыбного фарша филе рыбы с луком пропустите через мясорубку 2 раза. Добавьте масло и приправьте по вкусу.

На сочни уложите фарш, сформуйте пельмени и отварите их в подсоленной воде.

К столу подайте грибные пельмени со сметаной, рыбные — с маслом.

Метки:

Отзывов: 634 на «Пельмени с грибами или рыбой»

  1. Hello! I simply want to give an enormous thumbs up for the good data you may have right here on this post. I might be coming back to your blog for extra soon.

  2. Free Phone Sex пишет:

    A really usefull post Thank you so so much I wish you dont mind me emailing about this article on my sites I will also link back to this post Thanks

  3. Nice post. I learn something more challenging on different blogs everyday. It will always be stimulating to read content from other writers and practice a little something from their store. I’d prefer to use some with the content on my blog whether you don’t mind. Natually I’ll give you a link on your web blog. Thanks for sharing.

  4. genuinely inspiring and creative thinking within the way you use your words. I wish someday my writing skills could be on the same level as yours.

  5. Nice post. I study something tougher on different blogs everyday. It would always be stimulating to read content from different writers and practice a little one thing from their store. I’d desire to use some with the content material on my blog whether you don’t mind. Natually I’ll provide you with a hyperlink on your net blog. Thanks for sharing.

  6. dbx 266 пишет:

    Hi! Great post! :)

  7. PITy 2011 пишет:

    I am starting a business selling various baby things that I make. And I want to start a website to be able to sell them on. Can anyone tell me the steps that I would need to go through to do this? And what is the cost?. Thanks..

  8. dallas valet пишет:

    i have NEW site up guyz check it out

  9. Babara Leitzel пишет:

    I’ve read some good stuff here. Definitely price bookmarking for revisiting. I wonder how a lot effort you set to make this sort of magnificent informative web site.

  10. diesel jeans sale пишет:

    I can not believe that your opinions on this topic are so close to mine. Thank you for sharing it which make me more confidence on my stand.

Ваш отзыв

Я не робот.