Пельмени с грибами или рыбой


Для приготовления вам потребуется:

  • мука пшеничная – 260 г
  • вода – 100 г
  • соль
  • яйцо – 1 шт.
  • грибы (сыроежки, соленые грузди) – 200 г
  • лук репчатый для грибного фарша – 50 г; для рыбного – 75 г
  • масло сливочное для грибного фарша – 20 г; для рыбного фарша – 50 г; для подачи к пельменям с рыбой – 10 г
  • зелень рубленая
  • сметана для подачи грибных пельменей
  • перец

Приготовление:

Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, раскатайте в жгут, нарежьте кусочками и раскатайте сочни.

Грибы и лук мелко порубите и отдельно спассеруйте на масле. Добавьте зелень и приправьте по вкусу.

Для рыбного фарша филе рыбы с луком пропустите через мясорубку 2 раза. Добавьте масло и приправьте по вкусу.

На сочни уложите фарш, сформуйте пельмени и отварите их в подсоленной воде.

К столу подайте грибные пельмени со сметаной, рыбные — с маслом.

Метки:

Отзывов: 634 на «Пельмени с грибами или рыбой»

  1. Perfect work you have done, this web site is really cool with great info .

  2. I truly appreciate this post. I?¦ve been looking all over for this! Thank goodness I found it on Bing. You’ve made my day! Thank you again

  3. Annabelle Zenteno пишет:

    jsorrentino559@gmail.com

  4. Stuhlgang пишет:

    Thank you for every other wonderful post. Where else could anybody get that type of information in such a perfect approach of writing? I have a presentation subsequent week, and I am on the search for such information.

  5. Millard Konzal пишет:

    Did you hear about the Kangen Water scam? You should look at my review

  6. Marbella Holidays пишет:

    A good post in a good timing. Your blog shows the stand between the two sexes and what each can do.

  7. buy website traffic пишет:

    Excellent read, I just passed this onto a colleague who was doing a little research on that. And he actually bought me lunch because I found it for him smile So let me rephrase that.

  8. Its just like you read my mind! You manage to know so much related to this, really like you wrote the book in it or something. It is my opinion that you could do with some pics to drive your message home a little, but aside from that, surely stellar blog..

  9. boys ties пишет:

    Thanks for sharing this wonderful article. Nicely done!

  10. gucci sandals пишет:

    I really love this informative article 100%, hope you could certainly come up with much more about this.

Ваш отзыв

Я не робот.