Паэлья вегетарианская
Для приготовления вам потребуется:
- зеленого горошка 150г
- зелень петрушки, соль по вкусу
- овощного бульона 700мл
- помидоры 2шт
- свежей спаржи 200г
- чеснок 2 зубчика
- зеленой стручковой фасоли 200г
- лук репчатый 1 луковица
- оливковое масло 3ст.л
- риса 300г
- сладких перца разных цветов 2
- шафрана щепотка
Приготовление:
- Шафран замочить в 1 ст. л. воды. Лук, чеснок, перцы и помидоры подготовить, как описано в основном рецепте. Фасоль, горошек и спаржу вымыть и обсушить. Раскалить большую сковороду. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, лук, чеснок и сладкий перец. Обжаривать, периодически помешивая, 4 мин. Добавить оставшееся масло и рис. Быстро перемешать. Готовить 2 мин.
- Положить в сковороду помидоры и шафран вместе с водой, в которой он замачивался. Перемешать и тушить 2 мин. Влить овощной бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и готовить без крышки, не перемешивая, 12 мин., пока вся жидкость не впитается.
- Добавить фасоль, готовить 7 мин. Положить горошек и спаржу, готовить еще 4 мин. Снять с огня. Посыпать зеленью петрушки, украсить ломтиками лимона.
Edidn`t think about that. I’ll tell my mother, she won`t believe it!!
I subscribed to RSS, but for some reason, the messages are written in the form of some hieroglyph (How can it be corrected??
Hi! Wonderful post! Please when I shall see a follow up!
Comrade kill yourselff
Hi! Great stuff, do inform me when you publish again something like this!
I envy you. The content and design of your blog is much better than mine. Who made a design for you??
Hello! Fine post! Please do keep us posted when we can see a follow up!
Uh, well, explain me a please, I am not quite in the subject, how can it be??
Author, Shoot yourself a knee!
Not bad post, leave it at my bookmarks.