Для приготовления вам потребуется:

• чеснок – 2 зубчика

• глютaмат натрия – 1/4 ч. ложки

• масло растительное – 2 ч. ложки

• сахар

• соль – по вкусу

• огурцы – 250 г

Приготовление:

- Огурцы промыть, разрезать пополам, нарезать ломтиками толщиной 0,3 см, посолить, перемешать и оставить на 30 минут. Слить образовавшийся сок.

- Чеснок очистить, мелко нарезать и посыпать им огурцы. Сверху полить разогретым до 180–200 °С маслом, приправить глютаматом натрия и сахаром, хорошо перемешать.

- Выложить салат на тарелку и оформить зеленью.