Миндальное печенье


Для приготовления вам потребуется:

  • ваниль 1 ч. л.
  • миндаль (целый, для украшения)) 1/2 стакана
  • яйцо (белок) 2 шт.
  • миндаль (очищенный, измельченный) 2 стакана
  • сахарная пудра 1 стакан

Приготовление:

1. Слегка обжарить молотый миндаль. Остудить. Залить кипятком на 1-2 минуты, после чего снять с каждого ореха кожицу. Орехи измельчить в ступке или в процессоре до получения ореховой крошки. Часть орехов оставить для украшения.

2. Белки взбить в густую пену (не сухую!), продолжая взбивать, порционно добавить сахарную пудру, взбивать еще 5-8 минут до получения блестящей пены. Затем осторожно ввести миндаль и ваниль. Перемешать снизу вверх.

3. Готовую массу для печенья выложить чайной ложкой на смазанный маслом противень. Печенье можно украсить целым очищенным орехом.

4. Запекать при 170С. Если хотите получить мягкие печенья – выпекать нужно 12 минут, чтобы печенье хорошо подрумянилось – выпекайте 20 минут.

Отзывов: 2,963 на «Миндальное печенье»

  1. krediti пишет:

    One important thing is that while you are searching for a education loan you may find that you will want a cosigner. There are many cases where this is correct because you should find that you do not use a past history of credit so the loan company will require that you have someone cosign the borrowed funds for you. Good post.

  2. krediti пишет:

    One thing is that if you find yourself searching for a education loan you may find that you’ll need a cosigner. There are many scenarios where this is true because you should find that you do not use a past credit history so the financial institution will require that you’ve someone cosign the credit for you. Interesting post.

  3. Please let me know if you’re looking for a article author for your site. You have some really good articles and I believe I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I’d love to write some content for your blog in exchange for a link back to mine. Please send me an email if interested. Thanks!

Ваш отзыв

Я не робот.