Летняя курица
12/05/09
Для приготовления вам потребуется:
- курица – 1 тушка около 1,5 кг
- соль – 2 ст. ложки
- вода – 2 л
- сметана – 200 г
- яблоки очищенное и измельченное – 1 шт.
- карри порошок, тертый хрен – по вкусу
Приготовление:
- Разделите курицу на две части и посолите. Положите обе половинки в посуду мякотью вверх так, чтобы выделяющаяся жидкость не стекала. Поставьте в холодильник на 2-4 часа.
- Доведите воду до кипения. Промойте половинки курицы и положите в кастрюлю. Добавьте воды, чтобы закрыть курицу. Доведите до кипения. Варите на слабом огне 30-40 минут.
- Охладите курицу в бульоне. Отделите мякоть от кожи и костей. (Куриный бульон можно заморозить и использовать для приготовления супов и других блюд).
- Смешайте сметану и яблоко. Добавьте порошок карри или хрен. Приправьте солью по вкусу.
- Охладите соус в холодильнике.
- Нарежьте курицу ломтиками. К столу подайте в холодном виде вместе с соусом.
Interesting. We are waiting for new messages on the same topic..
Good day! I do not see the conditions of using the information. May I copy the text from here on my site if you leave a link to this page??
As I have expected, the writer blurted out!!
Well, actually, a lot of what you write is not quite true … well, okay, it does not matter:))
I decided to help and sent a post to the social bookmarks. I hope to raise it in popularity.
Thank you, a very interesting note.
S7Kark It’s pleasant sitting at work to distract from it?to relax and read the information written here:)
I’d come to see eye to eye with you on this. Which is not something I typically do! I love reading a post that will make people think. Also, thanks for allowing me to comment!