Для приготовления вам потребуется:

• вишня – 200 г,

• абрикосы или персики – 4 шт.,

• малина – 200 г,

• смородина красная и черная – по 150 г,

• яблоки – 4 шт.,

• клубника или земляника – 200 г,

• крыжовник – 100 г,

• вода – 3 л.,

• сахар – по вкусу,

• лимон – 1 шт.,

• мята или мелисса – несколько веточек.

Приготовление:

Перебрать вишню, малину, смородину, клубнику, крыжовник, вымыть. Яблоки и абрикосы или персики вымыть, удалить косточки, нарезать дольками. В кипящую воду добавить сахар. Когда сахар полностью растворится, положить фрукты, снять пену. Сразу после закипания добавить лимонный сок и веточки мяты или мелиссы. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минимум час.