Кофе по-турецки с яичным желтком


Для приготовления вам потребуется:

  • кофе в зернах – 2 ч. ложки на порцию,
  • сахар – 1 ч. ложка,
  • душистый перец – на кончике ножа,
  • корица – на кончике ножа,
  • яичный желток – 1 шт. на 2 порции.

Приготовление:

Кофе обжарить, смолоть в кофемолке, смешать с сахаром в кофейничке. Залить смесь холодной кипяченой водой и выдержать несколько минут (5-7) для извлечения ароматических и вкусовых веществ. После этого кофейничек ставят на медленный огонь – чтобы кофе закипал медленнее и образовалась более пышная пена. Доведя кофе до кипения, кофейник снять и сразу поставить на огонь повторно, доведя до кипения еще раз. Желтки растереть с корицей и душистым перцем и добавить в чашки непосредственно перед подачей на стол. Кофе подать в кофейнике, сервировав его на блюде вместе с чашечками.

Отзывов: 2,382 на «Кофе по-турецки с яичным желтком»

  1. My programmer is trying to convince me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on numerous websites for about a year and am anxious about switching to another platform. I have heard fantastic things about blogengine.net. Is there a way I can import all my wordpress posts into it? Any kind of help would be greatly appreciated!

  2. Viagra Online пишет:

    Thanks for this article. I’d also like to express that it can always be hard if you are in school and simply starting out to create a long credit rating. There are many individuals who are just simply trying to make it and have an extended or good credit history can be a difficult factor to have.

Ваш отзыв

Я не робот.