Для приготовления вам потребуется:

• 2 ст. л. взбитых сливок

• 4 ст. л. темного рома

• 2 ст. л. вишневого ликера (в оригинале Cherry Heering)

• 2 ст. л. коричневого сахара

• 1 и 1/3 чашки свежесваренного кофе

• 1 апельсин

• 1 палочка корицы

Приготовление:

Разделите ром, ликер и сахар между двумя ирландскими чашками, добавьте на 2/3 чашки кофе, перемешайте, чтобы растворился сахар. Сверху выложите сливки. Посыпьте молотой корицей и кожурой апельсина.