Говяжий язык с пикулями


Для приготовления вам потребуется:

  • язык говяжий – 1 шт.
  • масло сливочное – 1 ст. ложка
  • сахар – 1/2 ст. ложки
  • мука пшеничная – 1 ст. ложка
  • лук репчатый мелко нарезанный – 1 головка

  • бульон мясной – 4 стакана
  • портвейн – 1 стакан
  • пикули – 1 стакан
  • соль

Приготовление:

- Говяжий язык залить водой, вымочить 20 мин., отварить, очистить от кожи и разрезать на 12 ломтиков.

- Лук обжарить на масле, добавить сахар, вино, муку, соль и бульон. Положить ломтики языка и тушить 10 мин.

- Вынуть язык и соединить с пикулями. Соус процедить.

- Подавать с картофельным пюре или отварным рисом.

Количество порций: 6

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Метки:

Отзывов: 2,034 на «Говяжий язык с пикулями»

  1. HASTA YATA?I пишет:

    There is no telling how many miles you will have to run while chasing a dream.

  2. I was wondering if you ever considered changing the layout of your blog? Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better. Youve got an awful lot of text for only having one or two images. Maybe you could space it out better?

  3. Media пишет:

    Long time I’ve been looking for information about it. Finally, I found the point – hidden within your post. Well, thank you and good luck!

  4. overcram пишет:

    If you happen to buying a considerable refund, it is advisable to give some thought to how much cash you will be deducting from funds and compensating throughout quarterly taxes.

Ваш отзыв

Я не робот.