Для приготовления вам потребуется:

• фрукты свежие (бананы, яблоки, груши и др.) – 450 г

• мука пшеничная – 1 стакан

• молоко цельное – 1 стакан и сухое молоко – 1 ст. ложка

• разрыхлитель для теста для теста – 1/2 ч. ложки

• корица молотая – 1 ч. ложка

• сахарная пудра – 1 ст. ложка

• масло растительное – 2 стакана

Приготовление:

- Фрукты вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.

- Муку просеить, соединить с разрыхлителем, сухим молоком, корицей, влеить цельное молоко – замесить густое тесто.

- Добавить подготовленные фрукты и  перемешать.

- Опускайть тесто порциями в разогретое масло и жарить по 3–4 минуты.

- Готовые оладьи вынуть и обсушите.

Перед подачей посыпьте оладьи сахарной пудрой.