Форшмак с орехами


Для приготовления вам потребуется:

  • сельдь соленая – 1 шт.
  • орехи грецкие – 5 шт.
  • яблоки – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 головка
  • яйцо вареное – 1 шт.

  • батон черствый – 1 ломтик
  • масло растительное – 2 ст. ложки
  • сок лимонный – 2 ч. ложки
  • перец черный молотый
  • лимон
  • зелень укропа или петрушка

Приготовление:

- Сельдь разделайте на филе без кожи. Яблоко очистите.

- Мелко нарежьте лук и обжарьте на части масла.

- Орехи мелко порубите и обжарьте на сухой сковороде, помешивая.

- Филе сельди, яйцо, лук, яблоко, батон и орехи пропустите через мясорубку. Заправьте оставшимся маслом, перцем и лимонным соком, хорошо взбейте. Охладите.

- Перед подачей выложите форшмак в селедочницу, оформите лимоном и зеленью.

Количество порций: 6
Время
приготовления: 30 мин.

Метки: ,

Ваш отзыв

Я не робот.