Для приготовления вам потребуется:

• куриный бульон 250 мл

• мука 3 ст.л.

• соль 1/2 ч.л.

• молоко 250 мл

• сливочное масло 60 мл

• черный перец 1/4 ч.л.

Приготовление:

В кастрюле нагрейте сливочное масло. Добавьте муку и готовьте 2 минуты на медленном огне.

Взбейте венчиком молоко, бульон, соль и крупнодробленный черный перец. Уменьшите огонь и готовьте до получения гладкой однородной массы.