• бренди – 100 г,

• сахар – 200 г,

• гвоздика – 4 шт.,

• цедра апельсина или лимона – по вкусу,

• ванилин – 10 г,

• кофе черный – 2/3 стакана.

Приготовление:

В большой эмалированной посуде слегка подогрейте вино, добавьте сахар, пряности, ванилин, цедру. Помешивая, держите вино на слабом огне 3 минуты. Добавьте кофе и коньяк. Подогрейте до 70 °С. Подавайте в больших глиняных или стеклянных кружках горячим.