Говяжий язык с орехами
11/12/09
Для приготовления вам потребуется:
- язык говяжий отварной очищенный – 1 кг
- мука пшеничная – 4 ст. ложки
- бульон – 4 стакана
- масло сливочное – 4 ст. ложки
- сахар – 3 ст. ложки
- уксус винный 3%-й – 50 г
- изюм без косточек – 1/2 стакана
- цедра апельсиновая натертая – 3 ст. ложки
- орехи грецкие толченые – 1/2 стакана
- зелень петрушки и укропа – 20 г
- соль по вкусу
Приготовление:
- Сливочное масло растопите; помешивая, всыпьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Не прекращая помешивания, тонкой струйкой влейте часть бульона, доведите до кипения и прогрейте на слабом огне 5 минут.
- Отдельно растопите сахар в уксусе и уварите до светло-коричневого цвета, влейте при помешивании в полученный соус. Добавьте изюм, апельсиновую цедру (предварительно ошпаренную кипятком), грецкие орехи, посолите и перемешайте.
- Язык нарежьте тонкими ломтиками, прогрейте в оставшемся бульоне и положите на блюдо. Перед подачей к столу полейте соусом и оформите зеленью.
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин.
Hello! Very good job(this site)! Thank you man.
Tout d’abord bien le bonjour. Mes f?licitations. Cet abondant segment m’?paule adorablement. Vous avez toute mon approbation. Encore une fois!
I’ve been surfing online more than three hours today, yet I never found any interesting article like yours. It’s pretty worth enough for me. Personally, if all web owners and bloggers made good content as you did, the web will be a lot more useful than ever before.
I do not drop many responses, however I browsed a few of the comments here Sireh Pulang Ke Gagang (SPKG) Edisi ke 13 | Sireh Pulang Ke Gagang 2011. I do have some questions for you if it’s allright. Could it be only me or do a few of the responses come across like they are coming from brain dead visitors? And, if you are posting at other sites, I’d like to follow anything new you have to post. Could you make a list of every one of all your public sites like your linkedin profile, Facebook page or twitter feed?, alli weight loss, qaawbe,
“Very interesting information!Perfect just what I was searching for!”
automated forex trading program, the essence of argan, utovo,
Well it appears like this site is somewhat active, congrats to the writer! I attempt to read as much as manageable online when I have spare time. Too bad it is starting to be common for souls to expend all the night on the internet instead of really experiencing life, what a disgrace. Regardless, continue with the great articles in any event…at the least the peoples can have excellent content to feed thier expiring wits. Possibly its best off, the common people arn’t quite intelligent anyways., does dermapure work, 57752,